Pan y queso

Hoy me sorprendí almorzando un broodje (sándwich) de queso. Queso y pan y nada más. Llevo más de una cena comiendo a las 6pm. Intento usar mejor mi tiempo, porque es una inversión y abro mi agenda para organizarme mejor. Da fiaca agarrar el transporte público, dame siempre bicicleta y de a poco me doy cuenta de que al adaptarse a un país nuevo uno toma formas y costumbres y las hace un poco propias. Ya puedo pronunciar mejor la calles y se de barrios, cafés y bares. Aprendí a hacer tiempo en lindos lugares. No tengo la casa de mi mamá como para irme a descansar un ratito. Pero descubrí hostels, cafés con sillones, a los que puedo ir con mi libro mientras que espero mi próximo compromiso. Compromisos acá tenemos, cuando se organiza un plan se lo hace con tiempo. Se agenda y se respeta, no hace falta confirmarlo el mismo día o el anterior como se hace en Argentina. Acá la gente sabe que tal día se hace algo y ese algo se hace. Me descubrí comiendo papas fritas con mayonesa en vez de con ketchup. A veces hablo en holandés y a veces estresa el proceso. Estrés siempre uno puede tener, por cosas varias. Lo importante es saber rodearse de personas que te quieran y que sepan sacarte una sonrisa en días de caras largas. Sigo siendo bien argentina, pero puedo decir que Holanda ya dejó una gran impronta en mi vida.